Disponible de lunes a domingo de 12:30 a 14:30 hs (con reserva previa).
Paquete Incluye:
- Traslado privado ida/vuelta desde alojamiento céntrico en Ciudad de Mendoza hasta Quimera Bistró. Dirección: Cochabamba s/n, Agrelo, Bodega Quimera, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza
- Quimera Bistró. Almuerzo: Menú Quimera con Maridaje Origen. Menú pasos + 4 vinos de las líneas Quimerino, Achaval Mendoza y Appellation
- Recepción: Pan a las brasas, hierbas, Olio
- Snack
- Entradas:
- Brasicáceas, bordelesa de coliflor, hojas, pickles
- Repollitos de bruselas, guanciale, chicharrón
- Tortellinis, ricota ahumada
- Principal: Ojo de bife en shio koji, milhojas de papines andinos, espuma de queso, mix de pimientas
- Acompañamientos
- Pre Postre: Sorbete de pomelo rosado
- Postres:
- Tarta de chocolate y maní, helado de mascarpone, toffe de naranja
- Clafouti, helado de limón curado, haba tonka
Menú estacional – sujeto a modificaciones
No incluye: Propinas ni compra de vinos.
